セブンイレブンのフェアの合間は、新発売・定番商品を食べて紹介していきますね。
今回は、「アルポルト監修生ハムの冷製カルボナーラ（税込561.60円）」を食べてみたので、レビューしたいと思います。
新発売の商品です。セブンイレブンの冷製パスタはレベルが高いので、今回も楽しみですね。
販売地域：宮城県、山形県、福島県、茨城県、栃木県、埼玉県、中国と地域限定商品のようです。
飲食店経営の経験のある筆者が以下の観点で評価しています。
※あくまで個人の感想です。
①味
②量
③コストパフォーマンス
④接客・サービス
⑤雰囲気・立地
悪い ★
ちょっと微妙 ★★
適切・普通 ★★★
良い・美味しい ★★★★
感動 ★★★★★
食べてみようかお悩みの方、参考にしてみて下さい。
セブンイレブンの他の冷製パスタ商品は、以下の記事でレビューしています。良かったら読んでみてくださいね。
今回紹介する商品を監修している「アルポルト」ってどんなお店？
西麻布交差点近くに店を構える本格イタリア料理「リストランテ アルポルト」。
イタリア料理界の巨匠として名高いシェフ・片岡シェフが目でも楽しめる華やかなイタリアンを提供。
前菜からドルチェまで、季節の食材を使用し、素材の持ち味を生かした優しい味わいに仕上げます。
住所：〒106-0031東京都港区西麻布3-24-9 上田ビルB1F
公式サイト：
「アルポルト監修生ハムの冷製カルボナーラ」ってどんな商品？
東京の西麻布にあるイタリア料理店「アルポルト」の片岡シェフに監修頂いた冷製カルボナーラ。
2種類のチーズを使用した濃厚なソースと具材に生ハムを盛付けました。
アルポルト監修生ハムの冷製カルボナーラを食べてみましょう！
原材料は、こんな感じです。カロリーは482kcal。
重さは366ｇです。
見た目は、生ハムのピンク、胡椒の黒、あとはほぼ白ですね。
具材は、生ハム4枚と
プロセスチーズ
カルボナーラソースです。
まずは、別口のカルボナーラソースをつけずに、そのまま食べてみます。
カッペリーニでしょうか、細いパスタ麺です。
硬さも好みで、小麦の味も感じられますが、カルボナーラソースをかけないと、まったく味がしないですね。
それでは、カルボナーラソースを混ぜて食べてみます。
ソースはカルボナーラなので濃厚ドロドロなのかと思いましたが、サラサラですね。
うーん、まずくはないですが、カルボナーラソースにコクがないです。
チーズ、玉子の量が少ない感じですね。
原材料を見ると、「ベーコンシーズニング」や「ブイヨン」も入っているようですが、それらも少ないのかもしれません。
ソースもとろみがなく、スープパスタのようなので、パスタ麺ともあまり絡みません。
スプーンでソースを飲みながら食べないと少し味気ないですね。
具材の生ハムと一緒に食べると、塩味が加わって、グッと美味しくなります。
生ハムは美味しいですね。
プロセスチーズは味に深みを与えてくれています。
生ハム、プロセスチーズと一緒に食べると塩味が丁度良くなるようにソースの味が調整されているんでしょうね。
暑い夏向けに、あまりくどくないさっぱりした味付けにしているのかもしれません。
筆者的には、少しあっさりし過ぎていて物足りませんでした。
先日食べた「冷製パスタ海老とチーズのトマトクリーム」と似たような感想・評価になりましたね。
アルポルト監修生ハムの冷製カルボナーラの評価結果
①味 ★★★普通
ソースがサラサラでスープパスタかと思いました。
生ハムが美味しかったので普通評価としましたが、正直ちょっと微妙ですね。
②量 ★★★適切
366g。量としては適切かと思います。
パスタ麺が細いので、少し物足りない人もいるかもしれませんね。
③コストパフォーマンス ★★ちょっと微妙
税込561.60円。
味を考慮すると、コストパフォーマンスも少し悪いと思います。
④接客・サービス ★★★適切
カルボナーラソースが別になっていて、ソースの量の調節ができるのは、良いですね。
「冷製パスタ海老とチーズ」と同じソースの容器でしたが、今回はふたがすんなり開けられました。
前回は開けるのに苦戦しましたが、同じ容器でもふたの閉め方で違うのでしょうか。
⑤雰囲気・立地 ★★★★良い
近くのセブンで購入できるのは良いですね。
アルポルト監修生ハムの冷製カルボナーラのみんなの口コミ評価は？
X（旧twitter）の口コミ評価をご紹介します。
評価は、おいしい/いまいちでは、おいしいの方がやや多いですね。
いまいちの意見、要望・疑問ありはこちら。
写真とるんわすれたんやけどセブンの生ハムの冷製カルボナーラクソまずい😂🤣普通のカルボナーラにしとけばよかった🥺
— ゆうくん@DBD (@AliceNine_dbd) August 17, 2023
セブンの生ハムの冷製カルボナーラを今食べ終わった
— mimipooh (@mimipooh_z) August 20, 2023
正直途中で食べるの止めたかった
麺が酷い、焼く前の焼きそばの麺みたいでしたよ
ボソボソです pic.twitter.com/3LEMOqEeeO
セブンの冷製カルボナーラ食べたけど濃すぎて吐くかと思った
— hakane はかね (@hakane_mimi) August 11, 2023
美味くはあるけど生ハムが塩分負けする濃さってなに…？
冷たいカルボナーラ、セブンとローソンそれぞれ食べてみてどっちも生ハムが乗ってたけど、生ハム活きてたのはソースの味が薄めのローソン。セブンはソースが濃い味で生ハムと一緒は塩味強すぎた。私はない方が美味しい。彩りは紫玉ねぎとかだと食感もあっていいのかなと。あと生ハムの切り方→
— マコ ＠試される大地 (@macotoco_nb) August 9, 2023
セブンの冷製カルボナーラ、味薄いな
— 犬 (@wanwanbawbaw) July 26, 2023
生ハムのしょっぱさもあって無味の麺食べてるみたいな
別に買ったローストビーフもうまいし、胡椒マシマシにしたが胡椒はよくわかるのだから。やっぱカルボソースに何か足りない
ちゃんと暖かいカルボナーラにするんよ！
— Mi_na(@_mr02l) August 2, 2023
セブンの生ハム冷製カルボナーラかなんかはそんなに美味しくなかったww
おいしいと高評価の口コミはこちら。
これダイエット向きとかマジか…セブン「生ナム冷製カルボナーラ」アルポルト監修。カルボナーラで脂質15g以下はかなりレア。しかも極濃厚な上にチーズ感もあって美味いし、そこに生ハムとか優勝でしかない。ダイエット関係なく食うレベル。おまけにタンパク質20g、食物繊維5gの謎無双。セブン神商品。 pic.twitter.com/24amz8l0PY
— Katsu @コンビニダイエット (@katsu_diet) July 27, 2023
超美味しかったセブンの噂ダイエット飯、冷製カルボナーラ生ハム ◯ pic.twitter.com/bRpPCprH0C
— わたせ２８🍅(@XXXG_OOYSW_P) August 17, 2023
セブンイレブン
— 柚純@外房おじさん (@yusumi0227) August 5, 2023
生ハムの冷製カルボナーラ美味い‼️
セブンの生ハム冷製カルボナーラ
— 柊 はくあ【あめやみ】 (@hakua_ameyami) August 15, 2023
めちゃおいしいからおすすめ👍🏻
人間ドック後の昼食はセブンの「アルポルト監修 生ハムの冷製カルボナーラ」🍝🧀
— ジョ波ん。🌊🦖 (@johnammin) August 4, 2023
美味かった😋
そして水が美味かった💦
人間ドック前は朝起きてから食事はもちろん、水も一滴も飲めないので、今の季節は受診するのがついき〜だね、ついき〜😵💫 pic.twitter.com/yiSfZ1LIQN
セブンの生ハムの冷製カルボナーラうまー๑⃙⃘๑⃙⃘💕💕
— @年中ラノベの秋 (@luke_saioshi) August 10, 2023
自分的ここ最近での大当たりご飯だー😋
味覚は人それぞれだと思います。気になる方は、ぜひ買ってみて下さいね！
【スープパスタ？】セブンアルポルト監修生ハムの冷製カルボナーラ まとめ
今回は、【スープパスタ？】セブンアルポルト監修生ハムの冷製カルボナーラについて書きました。
スープパスタかと思うくらいソースがサラサラで、パスタ麺に絡みませんでした。
カルボナーラなので、もっとこってりとした濃厚さを期待していましたね。
セブンイレブンの冷製パスタは、「北海道産たらこの和風冷製パスタ」、「海老の冷製バジルソースパスタ」など、美味しい商品が多い分、期待が大きすぎたのかもしれません。
セブンイレブンのフェアが始まるまでは、また新発売・定番商品を頂いてレビューしたいと思います。
良かったら、時々ブログをのぞいてみてくださいね。
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