【やや硬めの麺が凄い?】セブン麺フェス一風堂監修とんこつラーメン

セブン一風堂ラーメン商品名 セブンイレブングルメ
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「全国から美味しい麺を集めました!大人気監修店の味とセブンイレブン定番の中華麺・味噌ラーメン、そして、その地域ならではの美味しさを誇る麺々。」

ということで、セブンイレブンで、「熱狂麺フェス」が開催中ですね!

麺フェスですが、うどんが1種類入っているだけで、あとは全てラーメンです。ほぼラーメンフェスですね(^o^)丿

ラーメン好きな筆者としては、楽しみなのですが、地域限定商品が多く、食べられるのは13商品中5商品。

この5商品を食べてレビューしていきたいと思います。

今回は、みらいデリ博多一風堂監修「とんこつラーメン」(税込615.60円)を食べてみたので、レビューしますね。

みらいデリ博多一風堂監修「とんこつラーメン」は、全国で発売される商品です。

博多一風堂のラーメンは何度もお店でも、カップラーメンでも食べた事があるので、比較しながら食べてみたいと思います。

お店の味が気になる方は、お取り寄せ商品もありますのでご紹介しますね。

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飲食店経営の経験のある筆者が以下の観点で評価しています。

※あくまで個人の感想です。

①味
②量
③コストパフォーマンス
④サービス・食べやすさ
⑤見た目

悪い      ★1~2
ちょっと微妙  ★3~4
適切・普通   ★5~6
良い・美味しい ★7~8
感動      ★9~10

食べてみようかお悩みの方、参考にしてみて下さい。

セブンイレブン熱狂麺フェスの記事一覧はこちらです。麺フェスの他の商品記事を確認したい場合は、こちらからどうぞ!

セブンイレブンで実施されている「熱狂麺フェス」って何?

セブンイレブン麺フェス23年11月

全国から美味しい麺を集めました!

大人気監修店の味とセブンイレブン定番の中華麺・味噌ラーメン、そして、その地域ならではの美味しさを誇る麺々。

あなたを熱狂させるのは、どの一杯?

(出典元:セブンイレブン公式サイト

商品ラインナップはこちら。

商品名をクリックすると実食レビュー記事に遷移できます。

商品名 監修 価格
(税込)
販売地域
夢らぁめん 飯田商店 
× とみ田
745.20円 全国
とんこつ
ラーメン
博多
一風堂
615.60円 全国
浪花の
肉うどん
千とせ
本店
594円 全国
鶏ガラスープ
の中華そば
486円 全国
コクと旨み
味噌ラーメン
486円 東京都、神奈川県
千葉県、埼玉県
東海、近畿
岡山県、広島県
鳥取県、島根県
札幌ブラック
醤油ラーメン
いその
かづお
626.40円 北海道
山形赤湯
からみそ
ラーメン
龍上海
本店
645.84円 青森県、秋田県
岩手県、宮城県
福島県、山形県
佐野ラーメン 日向屋 648円 栃木県、茨城県
東京都、神奈川県
千葉県、埼玉県
群馬県
味噌らぁめん 初志貫徹 645.84円 山梨県、長野県
海老塩
とんこつ
らーめん
麺屋
あごすけ
645.84円 新潟県、富山県
石川県、福井県
塩ラーメン 徳川町
如水
572.40円 静岡県、愛知県
岐阜県、三重県
コク旨スープ
の尾道ラーメン
626.40円 近畿、中国
四国
濃厚背脂
豚骨ラーメン
604.80円 九州、沖縄県

今回頂いた「とんこつラーメン」を監修している「博多一風堂」ってどんなお店?

一風堂HPトップ

「博多 一風堂」は、1985年10月16日福岡市中央区大名で創業。

2008年には、ニューヨークに1号店「IPPUDO NY」開店し、海外初進出を果たす。

一風堂 ステートメント

一風堂は創業以来、日本に新たなラーメン文化を築いてきました。

そしてこれからはラーメンを筆頭に、愛すべき日本食を世界へと伝えていきます。

世界中の人々が、日本の食を楽しみ、文化を理解し、愛してくれるように。

そして、未来を担う世界中の子どもたちが、笑顔になれるように。

ワクワクするような日本食を世界へ伝え続けます。

(出典元:一風堂公式サイト
運営会社 株式会社 力の源ホールディングス
住所 〒810-0041福岡県福岡市中央区大名1-13-14 4F
電話番号 092-762-4445
一風堂公式サイト https://www.ippudo.com/

みらいデリ博多一風堂監修「とんこつラーメン」ってどんな商品?

セブン一風堂ラーメン説明

博多発祥!豚骨ラーメンの名店「博多一風堂」が監修した豚骨×豆乳のハイブリッドとんこつラーメン。

香り豊かな豚骨とマイルドな豆乳の風味が◎。

具材にはチャーシューやきくらげなどをトッピングしました。

※チャーシューの上に香油をのせています。

博多一風堂 店主 河原 成美さん

全粒粉を加えた中華麺と、豚骨と豆乳のバランスが調和したスープの相性をお楽しみください。

(出典元:セブンイレブン公式サイト

セブン麺フェスみらいデリ博多一風堂監修「とんこつラーメン」を食べてみましょう!

セブン一風堂ラーメンパッケージ
セブン一風堂ラーメン商品名

原材料は、こんな感じです。カロリーは416kcal。

セブン一風堂ラーメン原材料

重さは465gです。

セブン一風堂ラーメン重さ

5分30秒、電子レンジで温めてから頂きます。

蓋を開けると、豚骨スープの匂いが鼻を吹き抜けます。

セブン一風堂ラーメン蓋を外して上から
セブン一風堂ラーメン蓋を外して横から

具材は、チャーシュー1枚、きくらげ、キノコ類(エリンギ、舞茸、ぶなしめじ)、ねぎ、香油です。

中皿に麺と具材がのっているので、うまいことスープに沈めます。

セブン一風堂ラーメン上から
セブン一風堂ラーメン横から

キノコ類はお店のラーメンには入っていなかったと思います。もやしの代わりに秋の味覚を入れたのでしょうか。

まずはスープを一口。

決して豆乳の味はしませんが、豆乳が入っているためか、お店の豚骨スープよりコクがさらに増してまろやかな感じがします。

塩加減もちょうどよく、美味しいスープですね。

チャーシューの上にかけられた香油を少し溶かして、さらに一口。

ねぎとにんにくを焦がした油でしょうか、スープが一段と深い味わいに。

とんこつの臭みもまったくなく、美味しいですね。

続いて、麺です。

セブン一風堂ラーメン麺アップ1

博多ラーメンならではの極細麺です。

食感はコシがしっかりあって、やや硬めの茹で加減になっていますね。

だいたいのチルド麺はコシがなく、柔らかい麺が多いですが、これはちゃんとコシがあります。

低加水にして実現しているのか、全粒粉だからなのか、これは凄いですね!

セブン一風堂ラーメン麺アップ2

セブンイレブンの他の麺類も、同じようにコシのある硬めの麺にすれば、もっと美味しくなる気がします。

具材にいってみましょう。

チャーシューは、豚臭い獣臭もなく美味しいです。

セブン一風堂ラーメンチャーシュー
セブン一風堂ラーメンチャーシューアップ

シャキシャキしたねぎに、キノコ類もいい風味ですね。

セブン一風堂ラーメンねぎ
セブン一風堂ラーメンねぎアップ
セブン一風堂ラーメンきのこ類

そして、きくらげのコリコリした食感も、いいアクセントになっています。

セブン一風堂ラーメンきくらげ
セブン一風堂ラーメンきくらげアップ

スープ、麺、具材が一体となって、美味しさを表現してくれていますね。

これは、コンビニ麺とは思えない美味しさです。

ライスを入れるのを思いつく前に、食べ終わっていました。

量的にはやや物足りなさがあり、欲を言えば、お店にある無料トッピングの辛もやし、にんにく、ごま、紅生姜、辛子高菜があると、味変もでき、さらに良いかと思います。

ただ、美味しくて、そんなことを思う間もなく、平らげてしまいますね。

セブン麺フェスみらいデリ博多一風堂監修「とんこつラーメン」の評価結果

★評価

①味 ★8 美味しい

非常に美味しかったです。スープ、麺、具材すべて美味しいですね。

特に、麺のやや硬めを実現していて凄いと思いました。

一風堂は、「変わらないために変わり続ける」という考えで、常に変化し続けているそうです。

こういった飽くなき向上心が美味しいラーメンを作っているんでしょうね。

②量 ★5 適切

465g。量としては適切だと思いますが、極細麺なので少し物足りなく感じてしまいます。

③コストパフォーマンス ★7 良い

税込615.60円。

今回の麺フェスの中では平均的な金額です。

この味をこの値段で食べられるので、コスパは良いと思います。

④サービス・食べやすさ ★6 普通

電子レンジ500Wで5分30秒、1500Wで1分50秒は、温めにやや時間を要します。

無料トッピングの特に紅生姜が入っていたら嬉しかったですね。

⑤見た目 ★6 普通

きくらげ、香油の黒、ねぎの緑、チャーシュー、きのこ類の茶、麺の白と色とりどりですが、赤みが欲しかったです。

やっぱり紅生姜が必要でしたね。

セブン麺フェスみらいデリ博多一風堂監修「とんこつラーメン」のみんなの口コミ評価は?

口コミ

X(旧twitter)での口コミ評価をご紹介します。

評価は、おいしい/いまいちでは、おいしいの口コミが多いですね。

いまいちと低評価の口コミ

いまいちの意見、美味しいけど要望・疑問ありの口コミはこちら。

おいしいと高評価の口コミ

おいしいと高評価の口コミはこちら。

味覚は人それぞれだと思います。気になる方は、ぜひ買ってみて下さいね!

セブン麺フェス博多一風堂監修「とんこつラーメン」は、全国発売商品です。お店の味が気になる方は、お取り寄せ商品もありますのでご紹介します。

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【やや硬めの麺が凄い?】セブン麺フェス一風堂監修とんこつラーメンまとめ

まとめ

今回は、【やや硬めの麺が凄い?】セブン麺フェス一風堂監修とんこつラーメンについて書きました。

とても美味しかったです。

やや硬めの麺が食べられるとは思ってもいませんでした。

セブンイレブン熱狂麺フェスでは、まだ色々商品があるので、また食べてみようと思います。

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