セブンイレブンで、北海道グルメフェアが始まりましたね！
今年の1-2月頃にも開催されていて、今回はどんな商品があるか楽しみです。
北海道には、これまで観光で3回行ったことがあります。
1回目は大学時代の友人と社会人になってから。
北海道は何を食べても美味しかったですね。海鮮はもちろん、肉も野菜も美味しかったです。
特に、焼きたらばがにが最高に旨くて印象に残っています。
競馬好きの仲間だったので、社台スタリオンステーションに行ってディープインパクトやキングカメハメハにも会ってきました。
筆者は、友人とは別に前のりして、富良野や美瑛も一人で周り、広大な大地を堪能したのを覚えています。
さて、残り2回はまた別の記事で書くとして、グルメ記事なので、グルメの話に戻りたいと思います。
今回は、北海道グルメフェア梅光軒監修「旭川醤油ラーメン」（税込626.40円）を食べてみたので、レビューしますね。
飲食店経営の経験のある筆者が以下の観点で評価しています。
※あくまで個人の感想です。
①味
②量
③コストパフォーマンス
④接客・サービス
⑤雰囲気・立地
悪い ★
ちょっと微妙 ★★
適切・普通 ★★★
良い・美味しい ★★★★
感動 ★★★★★
食べてみようかお悩みの方、参考にしてみて下さい。
こちらの記事は、セブンイレブン北海道グルメフェアの記事です。ご参考にどうぞ！
セブンイレブンで実施されている「なまラブ北海道グルメフェア」って何？
セブンイレブンに初夏の北海道がやってきた！
北海道の銘店の味や、北海道産の食材を使ったメニューが大集合！
商品ラインナップはこちら。
| 商品名 | 監修 | 価格 （税込） | 販売 地域 |
|---|---|---|---|
| いかめしおむすび | 阿部商店 | 194.40円 | 全国 |
| 黒と白のドリア | 札幌パーク ホテル | 648円 | 全国 |
| みそらーめん | 札幌 八乃木 | 626.40円 | 全国 |
| チキンと野菜の スープカレー | Suage | 745.20円 | 全国 |
| 旭川醤油ラーメン | 梅光軒 | 626.40円 | 全国 |
| ピリ辛 炭火焼き豚丼 | ぶたはげ | 734.40円 | 全国 |
| ビーフシチュー オムライス | 三國 シェフ | 702円 | 全国 |
| 北海道産秋鮭と おかかのおむすび | – | 162円 | 全国 |
| 新潟県産コシヒカリ おむすび北海道産 生たらこ | – | 205.20円 | 全国 |
| 北海道産たらこの 和風冷製パスタ | – | 594円 | 沖縄県 除く全国 |
| 北海道産男爵と チーズのポテトグラタン | – | 464.40円 | 沖縄県 除く全国 |
| 北海道産じゃがいもの チーズ焼き | – | 429.84円 | 沖縄県 除く全国 |
| 蒸し鶏と半熟玉子の ラーメンサラダ | – | 486円 | 全国 |
| 北海道産じゃがいもの コロッケパン | – | 172.80円 | 全国 |
| 北海道十勝産小豆の つぶあん&ホイップ | – | 172.80円 | 全国 |
| 北海道十勝産小豆使用 白玉クリームぜんざい | – | 313.20円 | 沖縄県 除く全国 |
| 北海道十勝産小豆使用 生どら焼 | – | 248.40円 | 沖縄県 除く全国 |
| 北海道産じゃがいもの 牛肉コロッケ | – | 100.44円 | 全国 |
| 北海道産乳原料100%使用 アイスカフェラテR | – | 220.32円 | 全国 |
| 北海道産乳原料100%使用 アイスカフェラテL | – | 290.52円 | 全国 |
| 北海道産乳原料100%使用 ホットカフェラテR | – | 180.36円 | 全国 |
| 北海道産乳原料100%使用 ホットカフェラテL | – | 240.84円 | 全国 |
今回頂いた「旭川醤油ラーメン」を監修している「梅光軒」ってどんなお店？
庶民の食事でもあるラーメンを松竹梅の「梅」に見立て「梅に光を当てる」という思いを込めて、昭和四十四年（1969年）「梅光軒」がオープン。
四十年経った今でもそのころの思いのまま、今では旭川を代表するラーメン店として一杯をまっすぐに守り抜いてきました。
トンコツ、鶏ガラから摂れる「動物系」スープに、煮干し、昆布から摂れる「魚介系」の旨味を加えた「Wスープ」は旭川発祥と言われ、特注で作られる中細ちぢれ麺との相性も絶妙です。
(出典元：梅光軒公式サイト)
公式サイト：https://baikohken.com/
住所：〒070-0032北海道旭川市2条8丁目 買物公園ピアザビルBF
梅光軒監修「旭川醤油ラーメン」ってどんな商品？
旭川醤油ラーメンの銘店“梅光軒”監修。
とんこつ、鶏ガラベースに野菜と魚介系の旨みを加えたWスープに、中細ちぢれ麺が絡み合う一杯。
銘店こだわりの一言
旭川ラーメンの特長である歯切れのいい低加水ちぢれ麺にスープは豚ガラなどの動物系と昆布、煮干しなど魚介系のWスープを使用しています。
この機会に、ぜひ「旭川ラーメン」をお楽しみください。
（出典元：セブンイレブン公式サイト）
梅光軒監修「旭川醤油ラーメン」をさっそく食べてみましょう！
ラーメンは大好物なので、どうしても辛口になってしまうのを最初に言っておきたいと思います。
原材料は、こんな感じです。
レンジで5分温めて頂きます。
蓋を取ると、中ブタに麺と具材がのっているので、うまいことスープの中に滑らせます。
具材は、チャーシュー1枚
メンマ3～4本
ひき肉
もやし、ネギです。
まずスープを一口。
しょうゆベースのあっさりした中にもコクのあるスープですね。
とんこつ、鶏のガラスープに野菜と昆布、煮干しなど魚介系を加えたWスープのようです。美味しいです。とんこつと煮干しはあまり主張していない感じですね。
続いて、麺。
中細の低加水ちぢれ麺ですね。
低加水麺ならではのプツプツ、ワシワシとした筆者好みの感じですが、麺の表面が柔らかくスープを吸い込みすぎています。
茹で上がった状態で店頭に並べられている麺としては、頑張っている方だとは思いますが、ラーメン好きな筆者としては、コンビニのチルド麺があまり好きになれないのはやっぱり麺ですね。
撮影中に麺がスープを吸ってしまった感はやや否めないんですが。。。
チャーシューは豚臭くなく美味しく食べられました。
メンマ、もやしが歯ごたえに変化を与えてくれて、いい感じですね。
ひき肉がさらに麺と絡まって、いいアクセントになっています。
スープにも肉の旨みが溶け出でていると思います。
こしょうを付けてもらえると、味の変化を楽しめたかもしれませんね。
梅光軒監修「旭川醤油ラーメン」の評価結果
①味 ★★★普通
ラーメンは大好物なので、どうしても辛口になってしまうのを改めて言っておきたいと思います。
普通に美味しかったです。
筆者にとっては、麺を硬めで食べられる工夫が欲しいところです。
②量 ★★★適切
量としては適切かと思います。
③コストパフォーマンス ★★★適切
税込626.40円。
ラーメンも年々高くなってきているので、適切かと思います。
④接客・サービス ★★★普通
こしょうが付いていなかったのは、残念ですね。
⑤雰囲気・立地 ★★★★良い
近くのセブンで購入できるのは良いです。
梅光軒監修「旭川醤油ラーメン」のみんなの口コミ評価は？
ネットでの口コミ評価をご紹介します。
評価は、おいしい/いまいちでは、おいしいの方が多いですね。
いまいちの意見は、梅光軒に似ていないですね。
セブンイレブンの梅光軒監修醤油ラーメン、
— Y.Tani (@tanita_aj) June 6, 2023
悪くはないけど梅光軒とは似ても似つかない感じだな
梅光軒ってもっと豚骨感あったような気がする。
蜂屋あたりに近い感じがする
セブンなので期待したが、上手いは上手いが、旭川 梅光軒本店の味と比べると残念な感じ😢
— 裕美子@熟💉💉💉 (@yumi_ohchan) June 10, 2023
【コンビニでまさかの旭川ラーメン】セブンイレブンえらい！Wスープに歓喜！（キャプテン福田）- Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム https://t.co/xHtpdU5EQi #yjcp
おいしいと高評価の口コミはこちら。
北海道グルメフェア中のセブンイレブン。梅光軒監修 旭川醤油ラーメン、阿部商店監修 いかめしおむすび、いなり寿司 岩下の新生姜を頂く。旭川醤油ラーメンは、麺、スープが、かなり本場の味で感動。いかめしは絶品。いなり寿司は、岩下の新生姜と相性抜群。とても美味しかったです。セブン最高です。 pic.twitter.com/uFDUs5FmwD
— トール (@Salvador_1971) June 8, 2023
セブン
— 西条 昭 (@nikkormat_tokyo) June 9, 2023
北海道グルメフェア
梅光軒監修 旭川醤油ラーメン
ノスラーの体だけど、スープが秀逸。
豚骨、鶏ガラの動物系と魚介、特に煮干しの出汁でのダブルスープが美味！
脂が少ないので旨味の中にあっさり系。
飲みの締めに食べる、毎日食べられるラーメンとしておススメ♪♪♪ pic.twitter.com/bWTEstpU7o
セブンの北海道フェアいいね！けっこう食べた。ジェネリック梅光軒はスープ飲み干した(笑)いや…だって…！美味しいひき肉は食べてるうちに沈むからさ…スープ飲み干した後の最後の一口がとびきり美味しくなってるじゃん？…まあスープ自体あっさりしてるし…あれ飲み干しちゃうのは仕方ないよね…(笑)
— ぱせりん (@ppppaserinnn) June 8, 2023
セブンイレブン北海道グルメフェアの梅光軒監修旭川ラーメン食べました コンビニラーメンとしては頑張ってると思う
— 鴨方。/ TGEL (@kamokatan) June 8, 2023
味覚は人それぞれだと思います。
北海道まで行って再現度を確かめてみてもらいたいですが、さすがに北海道まで行くのはという方のために、お取り寄せもできます。
セブンイレブン北海道グルメフェア中に食べ損ねてしまった方は、お取り寄せしてお試し下さいね！
【やっぱり麺が？】セブン北海道グルメフェア梅光軒監修旭川醤油ラーメン まとめ
今回は、【やっぱり麺が？】セブン北海道グルメフェア梅光軒監修旭川醤油ラーメンについて書きました。
普通に美味しかったです。
あくまで個人的ですが、やっぱり麺の硬さが調整できないのが残念ですね。
セブンイレブン北海道グルメフェアでは、まだ色々商品があるので、また食べてみようと思います。
こちらの記事は、セブンイレブン北海道グルメフェアの記事です。ご参考にどうぞ！
こちらは、セブンイレブングルメについての記事になります。あわせてお読みくださいね！
以下は、おすすめのお取り寄せ通販グルメの記事になります。
