【生姜の主張?】セブン名店グルメの祭典加賀屋監修生姜昆布おむすび

セブン生姜昆布おにぎりパッケージ セブンイレブングルメ
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セブンイレブンで、名店グルメの祭典が開催中ですね!

和・洋・中の銘店6店が監修した圧巻のラインナップのようです。

今回は、加賀屋監修「生姜昆布おむすび」(税込162円)を食べてみたので、レビューしますね。

おぼろ昆布でまかれたおむすびのようですが、「おぼろ昆布」と「とろろ昆布」の違いってご存知ですか?

違いは2つです。

  • 削り方
    「おぼろ昆布」は1枚の昆布の面を職人が手で削ります。
    一方、「とろろ昆布」は何枚もいっしょに側面を機械で削ります。
  • 昆布の等級
    「おぼろ昆布」は職人が削りやすい肉厚で表面が平らな最高品を使用します。
    一方、「とろろ昆布」はそれより低い等級の昆布を使用します。

「おぼろ昆布」の方が「とろろ昆布」より高いのはそのためです。

今回の商品は、「おぼろ昆布」ということで、いい昆布を使っていて、期待できますね。

飲食店経営の経験のある筆者が以下の観点で評価しています。

※あくまで個人の感想です。

①味
②量
③コストパフォーマンス
④接客・サービス
⑤雰囲気・立地

悪い      ★
ちょっと微妙  ★★
適切・普通   ★★★
良い・美味しい ★★★★
感動      ★★★★★

食べてみようかお悩みの方、参考にしてみて下さい。

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セブンイレブンで実施されている「名店グルメの祭典」って何?

セブンイレブン名店グルメの祭典

和・洋・中のグルメが勢ぞろい!

今しか味わえない贅沢な名店の逸品、手軽に買えてホッとする味わいの定番の商品

今日はどれにしようかな?

(出典元:セブンイレブン公式サイト

今回は、定番商品以外の名店の逸品をすべて食べて紹介していきたいと思います。

商品ラインナップはこちら。商品名をクリックすると、詳細記事に遷移できます!




商品名 監修 価格
(税込)
販売
地域
和食 いしる出汁の
5種盛りうどん
加賀屋 594円 全国
和食 牛しぐれ丼 加賀屋 648円 全国
和食 生姜昆布おむすび 加賀屋 162円 全国
和食 ほうじ茶
わらびもち
こし餡入り
加賀屋 181.44円 沖縄県
除く全国
洋食 きのこソースの
オムライス
アルポルト 648円 全国
洋食 魚介の旨み
トマトスパゲティ
海の幸のラグー
アルポルト 648円 全国
洋食 ブロッコリーの
ペペロンチーノ
スパゲティ
アルポルト 594円 全国
洋食 マルゲリータ風
グラタン
アルポルト 496.80円 全国
洋食 なめらか
ショコラマロン
德永
シェフ
388.80円 全国
洋食 カフェ
フロマージュ
ピエール
・エルメ
367.20円 沖縄県
除く全国
中華 五目炒飯
おむすび
赤坂
四川飯店
172.80円 全国
中華 ビャンビャン麺 赤坂四川飯店 572.40円 北海道
沖縄県
除く全国
中華 ホイコーロー
炒飯
赤坂
四川飯店
702円 全国
中華 黒酢の
酸辣湯麺
南国酒家 648円 全国

今回頂いた「生姜昆布おむすび」を監修している「加賀屋」ってどんなお店?

加賀屋HP

和倉温泉 加賀屋。明治39年9月創業。

「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」でも度々1位に選ばれるなど、お客様へのおもてなしの心を大切にする老舗旅館。

住所:石川県七尾市和倉町ヨ部80番地

公式サイト:https://www.kagaya.co.jp/

加賀屋監修「生姜昆布おむすび」ってどんな商品?

加賀屋おむすび

生姜御飯は、生姜とかつお節を醤油、砂糖、出汁等で甘辛く煮た生姜煮を混ぜ合わせた仕立て。

中具には生姜御飯とも相性が良い昆布の佃煮を包んだおむすびです。

名店のこだわり

生姜のさっぱりとした味わいと、昆布の旨みをそれぞれ引き立たせました。

御飯に混ぜ込んでいる生姜煮は、香り高い国産の生姜をベースに「いしる出汁」で煮ています。

おぼろ昆布を巻き、中具には昆布の佃煮を使用。

北陸に根付く昆布文化を感じられる逸品です。

(出典元:セブンイレブン公式サイト

加賀屋監修「生姜昆布おむすび」をさっそく食べてみましょう!

セブン生姜昆布おにぎりパッケージ

原材料は、こんな感じです。

セブン生姜昆布おにぎり原材料

カロリーは176kcal。

セブン生姜昆布おにぎりカロリー

重さは104gです。

セブン生姜昆布おにぎり重さ

見た目は、おにぎりの下半分におぼろ昆布がまかれたおかか味付おにぎりです。

セブン生姜昆布おにぎり上から
セブン生姜昆布おにぎり横から

半分に割ってみますね。

中具に幅広の昆布の佃煮が入っています。

色々な昆布の味を楽しめそうですね。

セブン生姜昆布おにぎり半分上から
セブン生姜昆布おにぎり半分横から

最近のセブンイレブンのおにぎりは崩れにくくなっていますが、このおにぎりもあまり崩れません。

半分は温めずに、もう半分は温めて食べてみようと思います。

一口食べてみると、生姜の風味が鼻を吹き抜けます

味飯は冷たいですが、お米はちょうど良い硬さで、かつおぶしの風味を味わえます。

醤油と砂糖の甘じょっぱい味に、いしる出汁、かつおぶしが加わって、ちょうど良い濃さの味で、美味しいですね。

中具の昆布は、幅広の大き目サイズの佃煮で、噛むと昆布の旨みがジュワジュワと口に広がります。

ただ全体的には、生姜の風味が勝っています。

それでは、今度は30秒程度、電子レンジで温めて食べてみます。

温めてもあまり崩れなくて食べやすいですね。

セブン生姜昆布おにぎり半分手に持って

一口食べてみると、より一層、生姜の風味が強くなりました。

味飯はふっくらとして良いんですが、味的には温めない方が良いかもしれません。

最近のセブンイレブンのおにぎりは、温めて美味しいおにぎりには、パッケージに「温めて美味しい」と表記されていますが、このおにぎりにはその表記はありません。

温めないのを推奨しているのかもしれませんね。

温める、温めないで結構違いがありました。

興味のある方は、温めて食べた場合と温めない場合を比べてみると面白いかもしれませんよ。

中具にも昆布が入っていて、おぼろ昆布に巻かれているので、もっと昆布を味わえるのかと思いましたが、あまり昆布が感じられません。

特に、おぼろ昆布は厚みが薄すぎるためか、存在感も薄いです。

それもこれも、やはり生姜の主張が強すぎるためでしょうね。

特に臭みのある生ものなどの食材は入っていないので、生姜の量を減らしても問題ない気がします。

加賀屋監修「生姜昆布おむすび」の評価結果

★評価

①味 ★★★普通

普通に美味しかったです。ただ、生姜の主張が強くて、昆布の風味がやや消されてしまっていたと感じます。

生姜の量を減らせば、もっとバランス良く、美味しくなるかと思いますね。

②量 ★★★適切

重さは104g。通常のおにぎりサイズで、量としては適切だと思います。

③コストパフォーマンス ★★★適切

税込162円。

ご飯も味付きで、かつお節も混ざっていて、中具に昆布の佃煮、さらにおぼろ昆布で巻くという手間を考えると適切価格ですね。

④接客・サービス ★★★普通

加賀屋のイメージカラーなのでしょうか、パッケージが紫で、和食感と高級感が感じられますね。

加賀屋のホームページを見ると、たしかに紫がイメージカラーになっています。

あと、最近のセブンイレブンのおにぎりは、崩れにくくなって食べやすくて良いですね。

⑤雰囲気・立地 ★★★★良い

近くのセブンで購入できるのは良いです。

加賀屋監修「生姜昆布おむすび」のみんなの口コミ評価は?

口コミ

X(旧twitter)での口コミ評価をご紹介します。

評価は、おいしい/いまいちでは、おいしいの口コミの方が多いですね。

いまいちの意見、要望・疑問ありはこちら。

おいしいと高評価の口コミはこちら。

味覚は人それぞれだと思います。気になる方は、ぜひ買ってみて下さいね!

今回は、老舗旅館加賀屋オリジナル商品といしるのお取り寄せをご紹介します。

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amazonの口コミ評判はこちら!

「烏賊の魚醤と言うよりかは、烏賊下足の魚醤と言う感じ。スッキリとした烏賊の風味ではなく、コッテリと炊くようなイメージでした。烏賊大根を炊くには色が付き過ぎるし、造り醤油として使うには塩からいので味醂や酒などで割醤油に。手頃な価格なので色々試して気に入った料理があればまた買います。」
(by 忍者)

「いろんな料理に醤油と合わせて使うとすごくコクがでて美味しくなります。
海外産の魚醤油のような独特のいやな臭みもなく、美味しいです。」
(by pchan)

「普通のお醤油として使っています。
最初にホタルイカのお刺身を食べました。
当然バッチリ美味しい。チャーハンに使っても美味しい。イカ🦑っぽい感じは少しするけど、旨味のうちです。嫌な感じはしない。
わかりやすい安心した味。」
(by るうるう)

(出典元:amazon口コミ)

【生姜の主張?】セブン名店グルメの祭典加賀屋監修生姜昆布おむすび まとめ

まとめ

今回は、【生姜の主張?】セブン名店グルメの祭典加賀屋監修生姜昆布おむすびについて書きました。

普通に美味しかったですが、やや生姜の主張が強すぎかなと思います。

温めると生姜の主張がさらに強まりました。

生姜がほのかに香る程度だと昆布が活きてくると思いますね。

セブンイレブン名店グルメの祭典では、まだ色々商品があるので、また食べてみようと思います。

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